二氧化硫是常見、簡單、有刺激性的硫氧化物，對二氧化硫敏感的人有哪些呢，讓我們一起找出答案吧。
　　1.老年人更容易患肺部或心血管疾病；
　　2.正在發(fā)育的孩子，因為肺部沒有發(fā)育完全；
　　3.活動量大的人在同樣的環(huán)境下會比運動量小的人吸入更多的二氧化硫；
　　4.患有哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等肺部疾病的人在接觸低濃度二氧化硫時，癥狀可能會加重。
　　目前，二氧化硫在食品和果汁飲料加工工業(yè)中不可或缺。作為食品添加劑，主要作為防腐保鮮的作用。二氧化硫還用于食品加工中的脫色，滿足人們對加工食品和飲料的安*性、色、香、味的要求。二氧化硫廣泛應用于釀酒工業(yè)。無論是窖藏還是瓶裝，大多都是人為添加，防止酒變質(zhì)和抗氧化，以保持酒的口感。